Gastronomia a Otočec
Il ristorante di punta del castello, Grad Otočec, è membro dell’associazione gastronomica internazionale Chaîne des Rôtisseurs e ha anche ricevuto il prestigioso premio Michelin (The Plate Michelin).
Il piacere della salute
Il nostro obbiettivo comune è quello di migliorare il vostro benessere e rafforzare la vostra salute con un’alimentazione corretta. Il corpo ci comunica da solo di cosa necessita, bisogna solamente ascoltarlo.
Menù speciali
I piatti che vengono preparati per i nostri ospiti sono unici e sublimi con i nostri vini di cantine rinnomate.
Piatti con portate
Lo chef vi prepara piatti delicati e decisamente gustosi per momenti indimenticabili nel castello con menù di 4 o di 6 portate
Le nostre verdure coltivate con orto organico
Terme Krka desidera accogliere i nostri ospiti garantendo la genuinità delle nostre verdure coltivate con orto organico per farsì che assaporino realmente piatti esclusivi.
L’orto del castello
Alle Terme Krka ci dedichiamo scrupolosamente alla preparazione di piatti salutari e integrali per i nostri ospiti. Da ciò è scaturita anche la decisione di allestire il proprio orto nelle vicinanze del castello di Otočec. L’orto del castello, come lo abbiamo denominato perché si trova vicino al castello di Otočec, consente ai nostri chef di avere a disposizione ingredienti freschi e locali di produzione biologica. Gli ospiti delle terme sono benvenuti a visitare l’orto. Leggete che cosa di buono ha da offrire!
Gastronomia e rispetto dell’ambiente
Alle Terme Krka prepariamo i cibi in modo sostenibile. Nella cura dei nostri ospiti non desideriamo influire sull’ambiente.
Cibo locale – sinonimo di verde. Con il trasporto più breve degli alimenti produciamo un impatto meno nocivo sull’ambiente.
Nella preparazione dei nostri piatti non viene quasi mai utilizzato cibo confezionato.
Disponiamo di un proprio orto di spezie ed erbe aromatiche coltivate in vasi.
La maggior parte delle bevande è in bottiglie in vetro a rendere. Non utilizziamo posate in plastica.
Le nostre lavastoviglie usano il calore dell’acqua depurata.
Le nostre cucine sono arredate con apparecchi a basso consumo energetico.
L’uso dei detergenti viene eseguito in modo minuzioso.
Informazioni e prenotazioni
